У День міста шосткинців пригощали стравами, приготованими на відкритому вогні + ВІДЕО

3 вересня традиційно шосткинці святкують день міста. Через повномасштабне вторгнення росії, вже третій рік це свято носить суто символічний характер. Немає ані гучних масових заходів, ані концертів, аби уникати масового скупчення людей. Та попри цей в міській раді вирішили облаштувати невеличкі локації,  аби хоч якось створити в місті святковий настрій і показати, що можна приготувати з доступних продуктів у польових умовах. Це локації так званої вуличної їжі. Таких загалом по Шостці було організовано приблизно 10.

На кожній – власне меню, приготоване на відкритому вогні. Ми побували на одній з таких локацій в центрі міста. Тут обʼєдналися бібліотекарі Шосткинської центральної бібліотеки. Вони розповіли та показали, чим сьогодні частували перехожих.

Сьогодні День міста. Тому ми готували дуже прості страви, які готували наші мами, бабусі, мешканці цього славного рідного міста Шостка. Я запропонувала приготувати картоплю по-шосткинськи. Це берете картоплю багато моркви, багато цибулі, масла, що там у вас є, перець, лавровий лист, часничок. Усе це тушкується, ставиться на вогонь, щоб був запах такий димку. А до цього всього подається дуже багато зелені, і помідори, огірки, цибуля, перець, сало. Це дуже смачно, дешево, що зараз не маловажливо, – розповідає Тетяна Вікторівна провідний бібліотекар Шосткинської ЦБС.

Жінки попрацювали на славу: тут і картопля, і гречана каша, і домашні помідори, перець та огірки, сало та інша смакота. Локація шосткинських господинь, запах смачних наїдків привертав увагу містян, які схотіли спробувати приготованих страв. В соновному це були люди не молоді, оскільки молодь зайнята на роботі,  та й анонсів цього заходу в місті не робили. 

Картопля чудова, з морквою, мабуть, на олії, не знаю. Дуже добра, і огірочок і сальця, і помідорчик дали. Я живу і народилася в тут. Шостка для мене рідне місто, де би я не була, мене тягне сюди. Вітаю усіх з Днем міста, бажаю, щоб не було війни, щоб нам легше жилося. Дуже жаль, що молоді люди гинуть, – говорить Тамара жителька Шостки.

Пригощають, це добре придумали. Мене пригостили гречаною кашею, навіть м’ясо є, дуже смачно. І персик свіжий і помідорчик. Дуже смачно, мені сподобалось, – говорить ще одна шосткинка Наталія.

Кожна локація від міського голови за проведену роботу отримала символічні подарунки – це портативні газові кемпінги для приготування їжі в польових умовах. Такий самий прилад вручили і Олександру Салову – найстрашому кіборгу- шосткинцю, який стояв на захисті  Донецького аеропорту  в 2014 році. А в День міста чоловік проходив повз локацію і потрапив у поле зору міської влади.

Uncategorized

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!